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秋(qiu)季(ji)開學在即，全(quan)面守護返校(xiao)(xiao)師生(sheng)的(de)“第一(yi)餐(can)”成為(wei)了市場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門的(de)重要課題。為(wei)此(ci)，甘肅省漳縣三岔鎮市場(chang)監(jian)督管(guan)理所結合安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)工作，在本(ben)鎮范(fan)圍內開展秋(qiu)季(ji)學期(qi)學校(xiao)(xiao)食(shi)品安(an)全(quan)大檢查行動，持續提升(sheng)學校(xiao)(xiao)及(ji)周(zhou)邊食(shi)品安(an)全(quan)水平(ping)。

檢(jian)(jian)(jian)查以學(xue)校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、校園及其(qi)周(zhou)邊200米(mi)范圍食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經營(ying)單位(wei)(wei)(wei)(wei)為(wei)重點(dian)區域(yu)，重點(dian)檢(jian)(jian)(jian)查學(xue)校周(zhou)邊食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)門店是否(fou)(fou)(fou)存在(zai)無(wu)證經營(ying)、銷售“三無(wu)”食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)及過(guo)期食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)問(wen)題(ti)，督促經營(ying)戶切實(shi)履行(xing)(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全主(zhu)體(ti)責任，嚴防過(guo)期、變質等(deng)(deng)不合格(ge)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)流入(ru)市場(chang)。同時(shi)還對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經營(ying)戶的(de)人員健康管理(li)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)進貨查驗、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)貯存、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)加工制作、餐(can)飲(yin)具清洗(xi)消毒、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)留樣等(deng)(deng)環節進行(xing)(xing)全面檢(jian)(jian)(jian)查，對(dui)檢(jian)(jian)(jian)查發現的(de)問(wen)題(ti)進行(xing)(xing)現場(chang)指導(dao)，并(bing)督促其(qi)及時(shi)整改(gai)。執法(fa)人員在(zai)檢(jian)(jian)(jian)查中還重點(dian)查看經營(ying)戶疫(yi)情(qing)防控措施(shi)(shi)是否(fou)(fou)(fou)執行(xing)(xing)到位(wei)(wei)(wei)(wei)，餐(can)飲(yin)單位(wei)(wei)(wei)(wei)從業人員一(yi)周(zhou)兩次核酸(suan)檢(jian)(jian)(jian)測落實(shi)是否(fou)(fou)(fou)到位(wei)(wei)(wei)(wei)，積極督促相(xiang)關(guan)單位(wei)(wei)(wei)(wei)落實(shi)疫(yi)情(qing)防控主(zhu)體(ti)責任，落實(shi)好(hao)(hao)佩戴口罩、體(ti)溫監測、“一(yi)米(mi)線(xian)”等(deng)(deng)防疫(yi)措施(shi)(shi)，做(zuo)好(hao)(hao)進店顧客“一(yi)掃三查”（掃場(chang)所碼、查體(ti)溫、查健康碼綠碼、查72小時(shi)內核酸(suan)陰(yin)性(xing)證明）并(bing)詢問(wen)7天旅居史，同時(shi)做(zuo)好(hao)(hao)場(chang)所和物(wu)表的(de)消毒登記，確保登記信息準確、防控措施(shi)(shi)到位(wei)(wei)(wei)(wei)、制度落實(shi)到位(wei)(wei)(wei)(wei)。

截至目前，漳縣三岔鎮市場監督(du)管(guan)理所已檢(jian)查學校(xiao)（幼兒(er)園）食堂(tang)及周(zhou)邊食品經營(ying)業戶80余家，下達監督(du)意見書8份，有(you)效(xiao)保(bao)障(zhang)了廣大師生的舌尖安全(quan)。