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1月9日(ri)，西安市(shi)市(shi)场监管局(ju)(ju)召开食(shi)品安全“守查保”专项(xiang)行动暨(ji)“两个责任”落(luo)实(shi)工作调度会，安排部署春节期(qi)间食(shi)品安全工作。市(shi)局(ju)(ju)副(fu)局(ju)(ju)长王小青参加会议并讲话。

会议(yi)传(chuan)达(da)了(le)省局调度会议(yi)精神和(he)全市“菜篮子”工(gong)程领(ling)导(dao)小组暨(ji)“菜篮子”产(chan)品稳产(chan)保供会议(yi)精神，通报了(le)全市“守查保”专项行(xing)动、“两个(ge)责(ze)任”落实工(gong)作(zuo)进(jin)展(zhan)情况，安排部署了(le)春节(jie)前食品安全督导(dao)检查工(gong)作(zuo)。

会议(yi)指出食(shi)品安全(quan)关乎(hu)人民群众(zhong)的(de)生命和健康(kang)，是社会关注(zhu)的(de)重大(da)问题。要(yao)按照(zhao)《2023年元旦、春(chun)节期(qi)(qi)间(jian)食(shi)品安全(quan)“保(bao)卫(wei)战”集中整(zheng)治(zhi)(zhi)工作方案》要(yao)求，周密(mi)部署，科学制(zhi)定春(chun)节期(qi)(qi)间(jian)排查整(zheng)治(zhi)(zhi)方案，采取强有(you)力的(de)手段，从严从细从实开展(zhan)排查整(zheng)治(zhi)(zhi)，坚(jian)决打好(hao)春(chun)节食(shi)品安全(quan)“保(bao)卫(wei)战”，确(que)保(bao)全(quan)市人民群众(zhong)度过一个(ge)安全(quan)节日。

会议要(yao)求要(yao)重(zhong)点规范高风(feng)(feng)险食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)产(chan)企(qi)(qi)业(ye)(ye)(ye)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)小作(zuo)坊、屡次抽(chou)检(jian)不合格(ge)企(qi)(qi)业(ye)(ye)(ye)，加(jia)强(qiang)复工复产(chan)企(qi)(qi)业(ye)(ye)(ye)监督检(jian)查。要(yao)加(jia)大中型餐(can)饮企(qi)(qi)业(ye)(ye)(ye)、网红餐(can)厅、承担“年(nian)夜(ye)饭”餐(can)饮单位、农(nong)村家(jia)宴、农(nong)家(jia)乐监管力度，严(yan)(yan)防严(yan)(yan)控(kong)群体性(xing)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事(shi)(shi)件发(fa)生(sheng)。要(yao)突出(chu)抓好(hao)农(nong)村食(shi)品(pin)(pin)(pin)和(he)保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)排查，严(yan)(yan)查“山寨食(shi)品(pin)(pin)(pin)”、来源(yuan)不明(ming)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、假(jia)冒(mao)伪劣(lie)(lie)和(he)过期食(shi)品(pin)(pin)(pin)。要(yao)高度关注“上(shang)门(men)代厨(chu)”“预制菜”“网络直(zhi)播(bo)带货”等食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)问题，研究预置相应的(de)监管措施，确保薄弱环节不出(chu)问题。要(yao)坚持问题导向，实施靶向抽(chou)检(jian)，严(yan)(yan)防不合格(ge)食(shi)品(pin)(pin)(pin)流向餐(can)桌(zhuo)，及时(shi)(shi)(shi)公布(bu)抽(chou)检(jian)结果，从严(yan)(yan)从快做好(hao)不合格(ge)食(shi)品(pin)(pin)(pin)核查处置，消除化(hua)解各类风(feng)(feng)险隐(yin)患。要(yao)严(yan)(yan)厉查处无证经(jing)营、“两(liang)超(chao)一非”、销售(shou)“三无”、过期、腐(fu)败变(bian)质(zhi)、假(jia)冒(mao)伪劣(lie)(lie)食(shi)品(pin)(pin)(pin)等违法违规行(xing)为，完善(shan)行(xing)刑衔(xian)接机(ji)制，加(jia)强(qiang)与公安(an)等部门(men)的(de)协作(zuo)。要(yao)严(yan)(yan)格(ge)24小时(shi)(shi)(shi)应急(ji)值班制度，充分发(fa)挥(hui)12315等投诉(su)(su)举报平(ping)台的(de)作(zuo)用(yong)，及时(shi)(shi)(shi)核实处理群众投诉(su)(su)举报，全(quan)(quan)面做好(hao)应急(ji)突发(fa)事(shi)(shi)件准(zhun)备工作(zuo)。要(yao)结合春节期间(jian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)工作(zuo)特点，广泛开展宣传活动，不断提升人民(min)群众文明(ming)餐(can)桌(zhuo)、理性(xing)消费(fei)、安(an)全(quan)(quan)消费(fei)意识，引导食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)产(chan)经(jing)营企(qi)(qi)业(ye)(ye)(ye)落实主体责任、守法诚信经(jing)营，严(yan)(yan)防严(yan)(yan)控(kong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)风(feng)(feng)险隐(yin)患。

会议强调要(yao)(yao)持续推(tui)进“两个(ge)责任”落实工作，食(shi)品安(an)(an)全(quan)总监(jian)、安(an)(an)全(quan)员要(yao)(yao)100%配备(bei)到位(wei)(wei)，承(cheng)诺书签定(ding)率要(yao)(yao)达到100%，包保干(gan)部督导要(yao)(yao)100%完成一轮(lun)。要(yao)(yao)集中排(pai)查干(gan)线公(gong)(gong)路(lu)沿线、车站、高速公(gong)(gong)路(lu)服务区、旅游景点及周(zhou)边等区域的食(shi)品经(jing)营单位(wei)(wei)，有效防范(fan)化(hua)解风险(xian)隐患，切实保障旅客饮食(shi)安(an)(an)全(quan)。要(yao)(yao)高度重视省(sheng)级监(jian)管业务平台(tai)数(shu)据录入(ru)，养成使用“守护者(zhe)”APP的习惯，采(cai)取有力(li)措施，确保全(quan)市平台(tai)数(shu)据录入(ru)达到100%。

会(hui)上(shang)，高新区(qu)(qu)分(fen)局和周(zhou)至(zhi)县(xian)市场监(jian)管(guan)局分(fen)别(bie)作了交流发言(yan)和表态发言(yan)。市局机关相(xiang)关处(chu)室和直属单位负(fu)责(ze)同(tong)志，工作专班全体人员，各区(qu)(qu)县(xian)、西咸新区(qu)(qu)市场监(jian)管(guan)局，各开发区(qu)(qu)分(fen)局相(xiang)关负(fu)责(ze)同(tong)志参加会(hui)议。