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  阜新(xin)市(shi)市(shi)场监(jian)管(guan)局(ju)始终坚持以食品(pin)安(an)全放心工程建(jian)设攻坚行动为抓手(shou)，不断(duan)提高从农田到餐桌全过程监(jian)管(guan)能力，提升食品(pin)全链条质量安(an)全保(bao)障水平，重点实施食品(pin)安(an)全“四(si)四(si)工程”，即“四(si)个专项整治”和(he)“四(si)个安(an)全守护”，切(qie)实保(bao)障百(bai)姓“餐桌安(an)全”

一是进(jin)口(kou)(kou)冷(leng)(leng)链食品安(an)全(quan)专项整治。进(jin)一步完善进(jin)口(kou)(kou)冷(leng)(leng)链食品追(zhui)(zhui)溯平台建设，建立进(jin)口(kou)(kou)冷(leng)(leng)链食品从口(kou)(kou)岸到(dao)销(xiao)售环节全(quan)链条追(zhui)(zhui)溯体系，督促指导食品生(sheng)产经营(ying)者落实进(jin)口(kou)(kou)冷(leng)(leng)链食品“三(san)专、三(san)证(zheng)(zheng)(zheng)、四不(bu)”（三(san)专：专用通道进(jin)货、专区存放、专区销(xiao)售；三(san)证(zheng)(zheng)(zheng)：入境货物检(jian)(jian)(jian)验检(jian)(jian)(jian)疫(yi)证(zheng)(zheng)(zheng)明、核(he)酸(suan)检(jian)(jian)(jian)测(ce)证(zheng)(zheng)(zheng)明、消(xiao)毒证(zheng)(zheng)(zheng)明；四不(bu)：不(bu)得生(sheng)产经营(ying)“无入境货物检(jian)(jian)(jian)验检(jian)(jian)(jian)疫(yi)证(zheng)(zheng)(zheng)明、核(he)酸(suan)检(jian)(jian)(jian)测(ce)证(zheng)(zheng)(zheng)明、消(xiao)毒证(zheng)(zheng)(zheng)明、追(zhui)(zhui)溯信息”的进(jin)口(kou)(kou)冷(leng)(leng)链食品）要求(qiu)，持续推进(jin)第(di)三(san)方冷(leng)(leng)库备案公示制(zhi)。

二是保(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)业专项整(zheng)治。开展保(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)诚(cheng)信经营(ying)(ying)(ying)示范店(dian)创建(jian)活动。强化(hua)保(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)网络营(ying)(ying)(ying)销监(jian)管，整(zheng)治保(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)虚假(jia)广(guang)告违法(fa)行(xing)为(wei)，加强保(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)广(guang)告监(jian)测，严(yan)厉打(da)击以会(hui)议、讲座(zuo)、健(jian)(jian)康咨询(xun)、专家义诊、免(mian)费(fei)体(ti)验、组织旅游等形式(shi)对(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)保(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)进(jin)行(xing)虚假(jia)宣传、欺(qi)诈营(ying)(ying)(ying)销的违法(fa)犯罪行(xing)为(wei)，净化(hua)市场经营(ying)(ying)(ying)环境，保(bao)护消费(fei)者的合法(fa)权益，打(da)通食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全“最后(hou)一公里”。

三(san)是(shi)食(shi)(shi)品安(an)全监测抽检专项整治。举办“食(shi)(shi)品安(an)全宣传周”，开(kai)展(zhan)食(shi)(shi)品安(an)全进(jin)农(nong)村、进(jin)校园、进(jin)企(qi)业、进(jin)社(she)区宣传活动(dong)。加强流(liu)通(tong)环节农(nong)副产(chan)(chan)品抽检，开(kai)展(zhan)“你点我(wo)检”活动(dong)，大力推进(jin)绿(lv)色(se)、有机、地理(li)标志农(nong)产(chan)(chan)品生产(chan)(chan)、认证和管理(li)工(gong)作。规(gui)范(fan)食(shi)(shi)品快(kuai)检使用，组织开(kai)展(zhan)食(shi)(shi)品快(kuai)检验(yan)证。

四是农(nong)村假冒伪劣(lie)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)专项整治。全面(mian)落(luo)实(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全主体责任，规范农(nong)村食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生产(chan)经营行(xing)为。加强农(nong)村集体聚餐食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理，完善农(nong)村食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)风险隐(yin)患(huan)清(qing)单。开展农(nong)村假冒伪劣(lie)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)专项执(zhi)法行(xing)动(dong)，严厉打击农(nong)村制售“三无(wu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”、“劣(lie)质(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”、“过期食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”、“商标侵权食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”，以(yi)及直播售假等(deng)利用互联(lian)网制售伪劣(lie)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)违法犯罪(zui)行(xing)为。

五是智慧监管与信(xin)(xin)用(yong)监管体(ti)(ti)系建设(she)工程。加快推进与全(quan)(quan)国一体(ti)(ti)化(hua)政务服务平台供需对(dui)接，实现国产(chan)保健(jian)食品(pin)(pin)备(bei)案清单(dan)、办件(jian)数据(ju)以及“好差(cha)评”数据(ju)等实时汇(hui)聚。全(quan)(quan)面(mian)强化(hua)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)信(xin)(xin)用(yong)监管，积极(ji)推广“食安(an)辽宁(ning)码”。深化(hua)与互联(lian)网第三方平台合作，提升“互联(lian)网+食品(pin)(pin)”监管效能(neng)。强化(hua)源头(tou)管控(kong)，实施农副产(chan)品(pin)(pin)批发(fa)市(shi)场食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)信(xin)(xin)息化(hua)追溯管理，开(kai)(kai)展食品(pin)(pin)生产(chan)企(qi)业主体(ti)(ti)责任示范企(qi)业创建活动，推动完善(shan)生产(chan)企(qi)业食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)追溯体(ti)(ti)系。推进信(xin)(xin)用(yong)分级分类监管，做好信(xin)(xin)息归集共享和(he)公(gong)开(kai)(kai)公(gong)示，推进放心超市(shi)自我承(cheng)诺(nuo)活动。

六(liu)是婴(ying)幼(you)儿配(pei)方(fang)乳粉质量(liang)安全提(ti)升工程。开展婴(ying)幼(you)儿配(pei)方(fang)乳粉追溯体系建设，完善覆盖(gai)采购、生产、销售全过程的质量(liang)安全追溯体系，切实管控好经(jing)营(ying)环节(jie)关键风险点，加(jia)大(da)对经(jing)营(ying)者(zhe)食品安全知识普(pu)及力(li)(li)度，着力(li)(li)提(ti)高守法(fa)经(jing)营(ying)意识。

七是校(xiao)园食(shi)品安全(quan)守护工程。全(quan)面推行学(xue)校(xiao)食(shi)堂“互联网(wang)+明厨亮(liang)灶”，对供餐(can)单(dan)(dan)位(wei)、学(xue)校(xiao)食(shi)堂、校(xiao)内食(shi)品销售单(dan)(dan)位(wei)和校(xiao)园周边食(shi)品经(jing)营者实行全(quan)覆盖监督检查，严惩(cheng)重处违规行为。

八是餐(can)(can)饮(yin)(yin)质量安全提升(sheng)工程。开展餐(can)(can)饮(yin)(yin)从业(ye)(ye)人员(yuan)食(shi)(shi)品(pin)安全知识培训考核，规范(fan)(fan)连锁餐(can)(can)饮(yin)(yin)企业(ye)(ye)食(shi)(shi)品(pin)安全管理。鼓励餐(can)(can)饮(yin)(yin)服(fu)务(wu)提供(gong)者实行“互联网(wang)(wang)+明(ming)厨亮灶”，保证线上线下餐(can)(can)饮(yin)(yin)同标同质。持(chi)(chi)续(xu)推进网(wang)(wang)络餐(can)(can)饮(yin)(yin)“食(shi)(shi)安封(feng)签”全域投放(fang)。持(chi)(chi)续(xu)开展放(fang)心肉菜示范(fan)(fan)超市、餐(can)(can)饮(yin)(yin)质量安全示范(fan)(fan)店(dian)（街）创建。规范(fan)(fan)小餐(can)(can)饮(yin)(yin)经营行为(wei)，支(zhi)持(chi)(chi)餐(can)(can)饮(yin)(yin)服(fu)务(wu)企业(ye)(ye)发展连锁经营和(he)中(zhong)央(yang)厨房，规范(fan)(fan)快餐(can)(can)、团餐(can)(can)等大众餐(can)(can)饮(yin)(yin)服(fu)务(wu)。