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  茶(cha)葉中含有兒茶(cha)素、膽(dan)甾烯(xi)酮、咖啡堿、肌(ji)醇、葉酸、泛酸等成分，可(ke)以增進(jin)人(ren)體健康(kang)。茶(cha)葉飲品-茶(cha)被譽為"世界(jie)三(san)大(da)飲料之一"。所以茶(cha)葉的(de)食品安全也是人(ren)們關(guan)注的(de)問題之一。現在有很多不(bu)法商販為了(le)利益，非(fei)法添加香(xiang)精(jing)、糖精(jing)、色(se)素等不(bu)良(liang)添加劑來增加茶(cha)葉的(de)“色(se)香(xiang)味”。長期應(ying)用(yong)此類茶(cha)葉會(hui)影響身體健康(kang)，以下是對應(ying)的(de)危害：

人工添加香精、糖精

香精

香(xiang)精(jing)，它是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)人造香(xiang)料。也(ye)是(shi)(shi)茶(cha)葉(xie)(xie)中常見的(de)(de)添加劑(ji)，添加的(de)(de)目(mu)的(de)(de)自然是(shi)(shi)提(ti)升茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)香(xiang)氣。一(yi)般(ban)來說在(zai)花茶(cha)中比較(jiao)容(rong)易遇到。添加了香(xiang)精(jing)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)，在(zai)沖泡時候(hou)前幾泡香(xiang)氣是(shi)(shi)比較(jiao)濃郁的(de)(de)，后續沖泡香(xiang)氣會迅(xun)速減弱，這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)香(xiang)精(jing)類物質的(de)(de)普(pu)遍特點。

香(xiang)精(jing)，因為被提取(qu)純化(hua)過，或者就是單純的(de)化(hua)學合成物(wu)質，只(zhi)能(neng)吸附(fu)在物(wu)體表(biao)面，容(rong)易揮(hui)發(fa)，所以香(xiang)精(jing)茶對人(ren)體的(de)害處沒有傳聞(wen)中可(ke)怕(pa)，但(dan)是長(chang)期(qi)飲用就有害而無益了。

糖精

糖(tang)(tang)精(jing)，是(shi)食品(pin)添加劑而(er)不(bu)是(shi)食品(pin)，除(chu)了在味(wei)覺上(shang)引(yin)起甜的感(gan)覺外，對人體(ti)無任何營養價值。而(er)且過(guo)量攝取糖(tang)(tang)精(jing)，會(hui)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小(xiao)腸的吸收能力，使食欲減退(tui)。

茶葉加糖精(jing)的目的是(shi)能提升(sheng)緊結度(du)和油潤度(du)。一般來說(shuo)，“糖精(jing)茶”主要出(chu)現在炒(chao)青綠茶中。至于(yu)如(ru)何分辨(bian)茶葉中有沒有加入糖精(jing)，是(shi)嘗不出(chu)來的，只能通過精(jing)密的儀器來分析。

人工添加色素

為了改善食品的(de)色(se)澤(ze)，人們常常在加(jia)(jia)工食品的(de)過程中添(tian)加(jia)(jia)食用色(se)素，來美(mei)化(hua)其(qi)外表，使看起(qi)來食欲滿分(fen)。在一些不規(gui)范的(de)茶葉加(jia)(jia)工中，人工色(se)素也常常出現。

不過添加了(le)色(se)(se)素的(de)(de)茶(cha)葉也是(shi)可(ke)以(yi)辨別(bie)的(de)(de)。如果是(shi)水溶性色(se)(se)素的(de)(de)話，前(qian)幾泡(pao)湯色(se)(se)會很(hen)鮮艷(yan)，然后迅(xun)速變暗沉，這一點(dian)和香精很(hen)像；如果是(shi)脂溶性色(se)(se)素的(de)(de)話，這些色(se)(se)素顆粒會懸浮在茶(cha)湯中，使茶(cha)湯變得很(hen)渾濁(zhuo)。

糖(tang)精、香精和(he)色素屬于(yu)添加(jia)劑，而只(zhi)有少部分是不良商家為了獲取更大的利(li)益而做出的“黑心之舉(ju)”，所以(yi)消(xiao)費(fei)者也要理性對待。我們也可以(yi)提前(qian)進行(xing)篩檢避免此類茶葉進入市場，降(jiang)低購買的幾率(lv)。

  深芬儀器CSY-DS8015食品添加劑檢測儀可快速定量檢測食品中添加的糖精鈉、色素、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、過氧化苯甲酰、硫酸鎂、甜蜜素、亞硝酸鹽、雙氧水、真假葡萄酒、淀粉糊精、蜂蜜中蔗糖、肉中色素、水分保持劑磷酸鹽類和丙二醛等食品安全指標，食品添加劑檢測儀適用于(yu)茶(cha)葉監測中心(xin)、茶(cha)葉生產加工、食品(pin)加工貿易、茶(cha)葉種植戶自(zi)查(cha)、質監部門用于(yu)市場快速篩查(cha)等。